Pokud vám klasické máslo nestačí, dochuťte si jej česnekem. Jeho trvanlivost se nezkrátí a naopak získáte skvělou pochoutku.
Potřebné suroviny:
(suroviny pro jednu menší zavařovací sklenici)
250 g másla
10 stroužků česneku
sůl a pepř
Postup přípravy:
(čas přípravy do 20 minut)
- Máslo nechte změknout a poté ho rozmíchejte v misce.
- Oloupané stroužky česneku utřete se solí.
- Vzniklou směs důkladně promíchejte s máslem a dochuťte pepřem.
- Směs vložte do uzavíratelné nádoby a skladujte v lednici.
Příprava česnekového másla může být ještě jednodušší s pomocí kuchyňského robota. Stačí do něj vložit změklé máslo, prolisovaný česnek a bylinky podle chuti, a během pár sekund získáte dokonale propojenou směs. Robot nejen usnadní práci, ale také zajistí hladkou konzistenci bez hrudek. Pokud připravujete větší množství, například na grilování nebo do zásoby, kuchyňský robot vám ušetří čas i námahu.